近期国际肉类市场面对诸多不稳定的因素。我们以澳大利亚的牛肉出口为例,澳洲企业主要面对的问题集中在货运成本增加,国际物流紧张,集装箱短缺,运输时间延长,今年当地肉类工厂劳动力依然短缺以及牛肉生产供应链需要面对严重的通货膨胀问题,
总体来说,前几个月影响各主要牛肉出口国的问题在于中国国内牛肉消费疲软,国际市场对牛肉需求也没有提升,甚至出现几个月牛肉供过于求的现象。曾经向中国大量牛肉产品的公司降低了牛肉报盘的价格,南美的牛肉厂商的生产规模一般很大,很难快速缩小牛肉产量和规模。
欧洲也受到了前面几个月中国牛肉消费下滑的影响,中东国家的市场很快挤满了曾经准备供应给中国的牛肉产品。
最近几个月海运的情况也一直不乐观,到港时间可能会变得更长。海运市场对冻箱的需求仍然是有增无减,各大海运公司在海运紧张的情况下赚得盆满钵满。
中国在过去的3个月进口羊肉的数量不是很多,但是国内买家近期对澳大利亚的羊肉下单数量明显增多。现在的情况来看,澳大利亚的羊肉产量不高,但是随着羊肉出口价格的上涨,澳大利亚的羊肉产量将会迅速上升。除了中国,美国也从澳洲大量进口羊肉。随着澳元兑美元汇率下跌,将进一步促进澳洲羊肉对美国市场出口,尤其是圣诞备货季即将来临之际。但是澳洲活羊供应也发生了诸多变化,澳洲市场活畜拍卖市场活羊价格居高不下,也会对后期的羊肉行情产生影响。
在过去的6个月里,乌拉圭出口的羊肉产品出口价格也保持高位,通常每年的这个时候,由于乌拉圭的屠宰季还没有开始,供应开始偏于紧张,我们对后期羊肉的行情保持乐观。