杏彩体育官网下载地址2021仓储会员店深度探析！

　　专业承接超市、卖场、平面布局、规划、设计、策划，新店、老店，动线、品类，调整、优化，新开中小型超市便利店策划，欢迎有意向的朋友联系，行业经验since2002年。

　　2016年新零售入市以来，没有一个概念或者现象那么吸引零售人的关注了！2019年的Costco开业以来，其骄人的业绩和独特的营销运营理念，让国内很多在迷茫中探索的零售人，仿佛看到了黎明前的曙光一样，开始了秘密的学习探究，终于在2020年底开始爆发，先是零售界的优秀生盒马跟进，然后是各路群雄纷纷入局，你方唱罢我方登场，前仆后继，好不热闹。仓储会员店，作为早期零售业态的一种，谁会料到在出局20年以后，会登上当下零售新闻的热搜榜，2021或者今后，仓储会员店，是红旗飘飘的风口，还是昙花一现？你是准备全力入局，还是隔岸关火？

　　仓储会员店由传统零售商品差价模式转变为会员服务模式，核心满足消费者对高性价比商品和线下场景体验的需求，难以被电商替代。近期众多玩家密集加入仓储会员店赛道，参考海外仓储会员店业态以及Costco在日本和的发展经历，国内仓储会业态有望进入快速发展期。盒马X会员店首店于2020年10月开业，预计开业两月实现盈利，开业三个月客单价近千元，会员月均复购率超两次，今年起有望进入快速开店期，建议投资者重点关注。

　　仓储会员店核心满足高性价比和线下场景体验的需求。仓储会员店定位为用户的“受托人”，由传统零售商品差价模式转变为会员服务模式，通过极致的低毛利高周转以及会员费收入赚取利润。仓储会员店定位中高消费客群，核心满足高性价比和线下场景体验的需求。精选SKU，极致的成本管理，供应商资源调动，自有品牌构建了仓储会员店的核心竞争力。

　　仓储会员店新玩家纷纷入局，参考海外经验行业有望进入快速发展阶段。在电商对实体零售的持续冲击下，近期永辉、 Fudi等众多玩家密集加入仓储会员店赛道。参考Costco、山姆在多个国家地区的运营经验，并结合美国仓储会员店业态的兴起和发展历程，发现国内一二线城市的中高消费群体已初具规模，城镇化率已达较高水平，且都市圈、城市群将进一步发展壮大，仓储会员店行业的基础条件已基本成型，有望进入快速增长阶段。展望未来，客群需求洞察和供应链能力是仓储会员店的决胜关键。

　　盒马X会员店：预计开店两月实现盈利，今年起有望进入高速扩张期。盒马X会员店首店于2020年10月开业，相比盒马鲜生更加聚焦家庭客群、更加注重商品性价比、更加重视线下场景体验。从经营情况来看，预计盒马X会员店首店开业两月内实现盈利，开业三个月客单价近千元，依托盒马体系沉淀会员数达50万，会员月均复购率超两次。X会员店目前SKU已逐步拓至3000个，自有品牌“盒马MAX”占比超过20%，商品保持高更新率，毛利率不高于14%。今年起盒马X会员店有望进入快速开店期，建议投资者重点关注。

　　仓储会员店指以会员制为基础， 精选高性价比商品，库存和销售合一的零售业态。仓储会员店起源于美国，战后美国城镇化率提高、中产阶级群体扩大、城市外围商业圈发展催生了仓储会员店业态。仓储会员店目标客群为中高消费家庭，主打低价优质的商品，采取仓储式销售。仓储会员店一般选址于交通便利的城郊地区，营业面积较大，并设有大规模的停车场。自仓储会员店业态在美国兴起后，行业迅速增长、竞争激烈，最终形成了以Costco、山姆、BJ’s Wholesale为主的三寡头格局。

　　仓储会员店秉持用户“受托人”的服务心态。传统零售核心在于赚取商品差价，扮演了消费者交易对手的角色，而仓储会员店将自己定位为用户的“受托人”，以客户为中心，为会员用户精心挑选性价比最高的商品。

　　仓储会员店毛利率低于传统零售，但存货周转率显著更高。2020财年Costco毛利率为13.09%，远远低于沃尔玛的24.83%，但2020财年Costco存货周转率高达12.26次，显著高于沃尔玛的9.40，出色的周转率帮助Costco实现了更高的净资产收益率。

　　成熟的会员制仓储超市以会员费为重要利润来源。Costco2011-2020财年的会员费占收入比例与净利率保持高度一致，而商品毛利仅用来覆盖日常的营业支出。Costco的会员制度已发展较为成熟，会员费收入为主要利润来源。

　　仓储会员店定位中高消费客群，满足全品类、高品质、性价比需求。Costco目标客群为美国年收入8-10万美元、Top30%的家庭，国内的盒马X会员店同样定位中高消费人群，中产阶级家庭对全品类、高品质、性价比有强烈需求。对比Costco和天猫的商品价格，Costco在数码、家电、酒水等品类的知名品牌商品上具备性价比优势。从消费客单价数据看，Costco用户倾向于一站式购齐所需商品，且消费能力较强，消费客单价高于竞争对手。

　　仓储会员店核心满足消费者对体验场景的需求。仓储会员店不仅为消费者精心挑选高性价比的商品，还致力于为用户提供丰富场景体验。从Costco的物品陈列看，Costco为消费者提供美食、保健美容、视力听力检查、轮胎修护等服务。盒马X会员店同样计划向视听、时尚、健身、宠物等生活品质类服务做更多的尝试和探索。

　　宽品类浅SKU，精选品牌保证商品质量。仓储会员店经营的商品基本覆盖所有品类，但每个品类仅挑选少数几个优秀品牌。Costco单个品类选出1-3个品牌，每个品牌小于4个SKU，全店大概有3700个活跃的SKU，优质的品牌促使Costco周均坪效达270美元，优于零售同业。在品牌的挑选上，仓储会员店一般设有专门的选品团队，Costco的买手时薪达13.38美元，位居各类职工首位，买手助理每年的工资区间在5.9万美元-7.5万美元，高额薪资激励买手团队精心挑选品牌。

　　极致的成本管理保持性价比优势。仓储会员店通过精简员工，选址城郊，仓储量贩，自建物流，节省营销等措施将各项成本开支压缩到极致，得以长期保持自身的性价比优势。

　　打通供应链建立自有品牌，补充优质SKU。当仓储会员店和供应商的合作到达一定深度后，仓储会员店有能力依靠供应链管理经验建立自有品牌。自有品牌以高毛利、需求大的单品为切入点，补充优质产品。Costco于1995年创立自有品牌Kirkland Signature，至今已是全美排名第一健康品牌，提供包括休闲食品、保健补剂、面包、冷冻食品等品类的优质产品。自1999年以来，Costco自有品牌销售额占比持续提升，2020年上升至约30%。

　　在电商对实体零售的持续冲击下，仓储会员店由于其场景式的体验与极致性价比的商品，可满足消费者的差异化需求，近期众多玩家密集加入仓储会员店赛道。老牌零售永辉超市将福州和成都的两家卖场改造为仓储超市；行业新秀Fudi在北京开设第一家仓储会员店，主打生鲜品类；华联第一家会员店预计在6月底进驻兰州，主打生鲜和进口品牌；也宣布2021年将部分门店改造为会员店。近期众多新玩家布局仓储店业态，未来行业有望进入快速增长阶段。

　　山姆会员店早期扩张速度较慢，逐步洞察国内客群需求。山姆会员店1996年进入中国市场但早期门店扩张速度较慢，随着时间的推移山姆逐步理解中国市场客群需求，加上国内中高消费群体的扩大，2014-2020年山姆会员店扩张速度显著加快。当下山姆判断以吃、喝为主的快消品已不是会员群体的消费重心，针对会员群体在户外出游等精神消费需求越来越大，战略性推出山姆云家业务。截至2020年底，山姆会员店在中国共有31家门店，覆盖多个城市，其中深圳福田店销量常年位居世界第一。